L'association Terre-Contact œuvre depuis plus de 20 ans à promouvoir le lien social et le soutien à la parentalité auprès de tous.
Depuis plusieurs années, Terre-Contact a lancé le projet Roul'Contact : une épicerie solidaire qui sillonne les routes du Cœur d'Hérault. Ce projet avait pu voir le jour notamment grâce aux dons collectés lors d’une campagne de financement participatif.
Suite à ce projet, l’association a souhaité aller plus loin, notamment au niveau environnemental et a lancé le projet Cuisine Récup, soutenu via le budget participatif du Département.
Cuisine Récup’ vise à réduire le gaspillage alimentaire et à proposer une alimentation saine pour tous. En effet, Stéphanie, chef cuisinière, concocte des menus à partir de fruits et légumes invendus.
Les menus sont proposés selon une double tarification : « prix grand public » et « petit prix » pour les foyers ayant un petit budget.
Les plats sont conditionnés dans des bocaux en verre consignés afin de réduire les déchets.
Afin de permettre la diffusion de menus à "petit prix" dès maintenant, l’association Terre-Contact a lancé une campagne de financement participatif.
Plus d’information concernant la campagne sur https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/cuisine-recup
Laure Pargoire animatrice à Terre Contact présente le projet